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オーガニックとは、原材料から加工法に至るまで、独立した認証団体から安全であると認められた食品のみに与えられる称号であり、
ヤラーはすべての製品で厳しい基準をクリアしています。
ヤラーは、オランダの認証団体｢Ｓｋａｌ(スカール)｣の認定を受けており、
Ｓｋａｌによる年数回の検査と自社内の検査により常に生産工程をチェックしています。
原材料には、化学飼料、農薬、ホルモン剤、遺伝子組換品を一切使用せず、その管理はＳｋａｌによって行われております。
更に、生産工場は、ＨＡＣＣＰ基準に適応しています。
Ｓｋａｌではオーガニック原料の使用量に応じ、次のような表示をしております。
ＳＫＡＬマーク |
ＥＫＯマーク |
この他にもヤラー製品はございますが、ポチでのお取り扱いは上の３点のみとなります。
詳しくは（株）ＩＰ通商のホームページをご覧ください。
*ＨＡＣＣＰ(危害分析重要管理点)
食品製造において製造工程に着目した新たな安全管理手段。
アメリカの宇宙開発計画における宇宙食の開発の中で高度に安全性を
保証するシステムとして米航空宇宙局(ＮＡＳＡ)が開発｡
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